Tarta para el cumple de Reyes

Esta tarta fue la primera que hicimos después de hacer el curso, Dios que miedo, mi hermana lo paso fatal para cubrir la tarta de fondant, para mi es lo más difícil, de hecho, siempre se lo deja a ella. A Reyes le encantó, estaba embarazada de muy poco tiempo y por eso pensé hacerla con motivos de bebé.

El primer piso era un bizcocho de canela y el copete bizcocho brownie relleno de garnache de chocolate negro. Reconozco que casi siempre las hago de bizcocho brownie, me encanta, variando la garnache con chocolate negro o blanco.